Koropak.co.id, Jakarta – Rumah Budaya Indonesia (RBI) di Jepang baru-baru ini sukses menggelar kegiatan festival Es dan Soto yang dilaksanakan di Balai Indonesia, Tokyo dalam rangka untuk memperkenalkan makanan asli Nusantara kepada warga Negeri Sakura.
Dalam keterangannya, Pengelola RBI, Imelda Coutrier mengungkapkan bahwa parade kuliner yang digelar pada 26 Agustus 2023 lalu itu, merupakan bagian dari perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) ke-78.
“Kebetulan waktunya juga pas sambil merayakan kemerdekaan Indonesia. Di samping es dan soto, sebenarnya juga ada banyak sekali kuliner yang ingin ditampilkan. Namun dikarenakan keterbatasan waktu, sehingga kami pun memutuskan untuk memilih soto,” ungkap Imelda sebagaimana dilansir dari laman Antara.
Imelda menambahkan, soto juga dipilih karena kuliner Nusantara ini belum banyak diketahui warga Jepang. Adapun jenis soto yang disajikan dalam festival adalah soto semarang. Sementara untuk pilihan es yang disajikan, jatuh kepada es cendol yang bercita rasa khas sehingga mampu menarik orang Jepang untuk mencobanya.
“Soto merupakan salah satu kuliner yang paling mudah bahan-bahannya. Bahkan soto juga mudah diterima orang Jepang. Kemudian es cendol juga dipilih karena pas di musim panas ini. Mereka pun mengaku senang karena rasanya yang dingin dan menyegarkan,” tambahnya.
Baca: Promosikan Seni dan Budaya, KBRI Tokyo Gelar Pameran Exploring the Beauty of Indonesia
Dalam kesempatan itu, Imelda mengharapkan, sajian kuliner Nusantara itu bisa membuat warga Jepang semakin mengenal Indonesia secara mendalam beserta tradisi dan budaya yang dimilikinya. Lalu pada gilirannya, dapat meneruskan hubungan diplomatik Indonesia dan Jepang yang sudah terjalin sejak 1958-an.
Selain menyajikan kuliner Nusantara, festival kala itu juga diisi pesta perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) RI dengan menghadirkan berbagai lomba yang telah menjadi tradisi di Indonesia. Mulai dari, balap karung, membawa kelereng dengan sendok, dan lomba makan kerupuk.
Sebagaimana dikabarkan RRI, tercatat sebanyak 60 warga Jepang hadir dan tampak antusias berpartisipasi dalam permainan-permainan yang diadakan. Tak hanya itu saja, kegiatan ini juga berhasil mengundang tawa dan keceriaan di sepanjang festival.
Sebagai informasi, RBI sendiri merupakan program strategis dari Atase Pendidikan dan Kebudayaan (Atdikbud) Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Tokyo. Kegiatan yang dihadirkan juga bertujuan untuk memperkenalkan keragaman budaya Indonesia, termasuk bahasa dan kuliner Nusantara kepada masyarakat Jepang.
Silakan tonton berbagai video menarik di sini:
