KOROPAK.CO.ID – BALI – The Apurva Kempinski Bali meluncurkan inisiatif “Powerful Indonesia to The World”, sebuah gerakan strategis yang bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia ke panggung dunia.
Program ini resmi dimulai pada Januari 2025 dan akan berlangsung sepanjang tahun dengan beragam aktivitas yang mengangkat warisan budaya Nusantara.
Dalam konferensi pers yang digelar Senin (3/2), Hotel Manager Apurva Kempinski Bali, Thaddaeus Weiss, menegaskan bahwa gerakan ini bukan sekadar kampanye, melainkan upaya kolektif untuk membangun kesadaran budaya dan menceritakan kisah Indonesia melalui berbagai medium.
“Mewujudkan hal ini adalah cerita yang berbeda. Bagaimana kita bisa menyatukan semua orang dalam pola pikir budaya dan menjadi tim yang menceritakan kisah tentang Indonesia?” ujar Weiss.
Gerakan ini berlandaskan empat pilar utama: Wellness, Dining Excellence, Culture, dan Biodiversity. Dalam aspek Dining Excellence, Kempinski berkomitmen untuk bekerja sama dengan para koki kelas dunia serta menjadikan kuliner sebagai alat untuk bercerita.
Setiap hidangan yang disajikan tidak hanya menggambarkan cita rasa khas Nusantara, tetapi juga disesuaikan dengan preferensi pasar internasional.
Baca: Menyelami Kekayaan Budaya Pulau Dewata: The Faces of Indonesia Exhibition di Apurva Kempinski Bali
“Makanan dan minuman adalah media untuk bercerita. Setiap hidangan akan menyampaikan kisah dengan sentuhan khas Indonesia, namun tetap relevan dengan pasar global,” ungkap Revina Chandra, Asisten Direktur Pemasaran & Komunikasi Apurva Kempinski Bali.
Sebagai bagian dari narasi budaya, Apurva Kempinski Bali menghadirkan sajian khas dari enam wilayah Indonesia: Sumatera, Nusa Tenggara, Jawa, Sulawesi, Maluku, dan Papua.
Dengan pendekatan ini, hotel mewah tersebut tidak hanya memperkenalkan kelezatan kuliner Nusantara, tetapi juga memperkuat identitas budaya melalui pengalaman gastronomi yang mendalam.
“Kami mengangkat enam wilayah Indonesia dalam kampanye ini: Sumatera, Nusa Tenggara, Jawa, Sulawesi, Maluku, dan Papua,” tambah Yoann Mathy, Executive Chef Apurva Kempinski Bali.
Gerakan ini menjadi bagian dari upaya lebih luas untuk memperkenalkan Indonesia sebagai destinasi yang kaya akan warisan budaya dan keindahan alam. Dengan mengedepankan seni, kuliner, dan ekologi, “Powerful Indonesia to The World” diharapkan dapat meningkatkan apresiasi dunia terhadap budaya Indonesia serta memperkuat posisinya di kancah global.
